CARATTERISTICHE

L'uva moscato, aromatica per eccellenza, necessita di una tecnica di vinificazione particolare per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto.
L'uva viene pressata delicatamente e il mosto ottenuto si conserva in vasche frigorifere sino al momento dell'elaborazione in autoclave per l'ottenimento di un vino frizzante mediante una fermentazione condotta a temperatura controllata con l'impiego di lieviti selezionati.

CARATTERISTICHE

Colore giallo pagliarino tenue, profumo fruttato e intenso, sapore dolce e gradevolmente aromatico, ideale con i dessert.

GRADAZIONE: 5,5% Vol.