PRODUZIONE

Fermentazione in vasche di acciaio Inox per 6 - 8 giorni a una temperatura massima di 25°, che consente di avere un vino di buona struttura ma anche fruttato e fragrante. Imbottigliamento la primavera successiva alla vendemmia.

CARATTERISTICHE

Versione giovane delle nostre barbere, ma altrettanto interessante, si lascia apprezzare per la sua vivacità. Il profumo è fruttato, il gusto fresco, ma nello stesso tempo generoso con retrogusto delicato.

GRADAZIONE: 13% Vol.